煎鱈魚肉的做法 超級好吃
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1、鱈魚洗淨後吸去多餘水份
3、開始製作白玉菇沙司,鍋內加入黃油①加熱
4、加入白玉菇中火炒制五分鐘
5、加入清水煮沸
6、將白玉菇連同汁水放入料理機粉碎
7、倒回鍋裏,加入牛奶和麪粉煮到粘稠
8、加入淡奶油,炒勻
9、加入海鹽,胡椒粉,歐芹碎調味,繼續小火煮1分鐘
10、鱈魚兩面擦乾灑上玉米澱粉
11、鍋內加入黃油中火煎鱈魚,視鱈魚厚度一面煎5~7分鐘,煎至兩面金黃即可
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