燉羊肝需要燉多久

燉羊肝一般需要燉約30分鐘到1個小時，具體時間取決於羊肝的大小和個人口味偏好。建議先將羊肝切成薄片或小塊，清洗乾淨後放入鍋中，加入適量的水或清湯，加入調料（如姜、葱、料酒、鹽、胡椒等），燉煮至羊肝變色並變柔軟即可食用。