吃剩的大豆腐怎麼保存 豆腐剩下了怎麼保存

1、通過晾曬做成豆腐幹，將豆腐切成薄片，在太陽底下晾曬。做成豆腐乾之後，就可以很長久地保存。

2、流動水保存法，將鮮豆腐放在盆子中，然後再將自來水打開，水量不需要太大。水慢慢地淋在鮮豆腐上面。可以短時間地保存。

3、鹽水浸泡保存法，白開水晾涼之後，放入些許鹽，將鮮豆腐浸泡在淡鹽水裏面，也可以短時間地保存鮮豆腐。