棒骨燉酸菜的家常做法 棒骨燉酸菜如何做簡單好吃
1、主料:棒骨500克、酸菜1袋。
2、輔料:葱1根、姜1塊、大料3瓣、乾紅辣椒3個、黃芪20克、黨蔘10克、肥豬肉20克、醬油50毫升、鹽4勺。
3、做法:棒骨涼水泡30分鐘後,用砂鍋煲熱水。涼水下鍋,放入料酒,焯棒骨,開鍋後,將棒骨撈出,注意把血水沫子衝乾淨。砂鍋水開後,將焯水後的棒骨、葱段、薑片、黃芪、黨蔘放入到砂鍋內,大火煮15分鐘,將鍋內的沫子撇出來,然後中火燉1個小時。酸菜擠入水分;切肥肉塊、肉皮、葱、姜、乾紅辣椒。起鍋放油,小火炒肥肉,將肉煸幹,再放入葱、姜、辣椒、醬油,然後放入酸菜,炒3分鐘,再倒入清水,中火燉開鍋。酸菜燉開鍋以後,將煲湯1個小時左右的棒骨撈出1部分放到酸菜裏一起燉40分鐘,同時煲湯繼續。40分鐘後,將煲好的骨湯乘1/3放到酸菜裏,加鹽調味道,繼續燉20分鐘,出鍋,就可以吃啦。
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這些花不能和什麼一起吃
這些花一般不能與以下物質一起食用:1.有毒植物:一些花朵具有毒素,例如金銀花的毒牙,鬱金香的鹼性成分等,不宜與其他有毒植物一起食用。2.農藥殘留:花朵可能被農藥污染,因此不宜與其他農藥污染的食物一起食用。3.異物:如果花朵中含有雜質或異物,就不宜與其他含有異物的食...
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葡萄能不能和牛奶一起吃
葡萄和牛奶一起吃是可以的。許多人將葡萄和牛奶搭配在一起作為早餐或零食。你可以將葡萄放入牛奶或是一起混合做成葡萄牛奶果汁。這種搭配不僅提供了蛋白質、鈣和維生素D等營養物質,還為口感帶來了豐富多樣的味道。但是,有些人可能會對葡萄和牛奶的搭配產生消化...
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豬耳朵要炒多久才能吃
豬耳朵炒的時間取決於個人的喜好和烹飪方法。一般來説,豬耳朵需要在熱油中炒熟,直到表面變得金黃脆口。這通常需要約10-15分鐘。然而,有些人喜歡更加炒熟的豬耳朵,可以將時間延長到20分鐘或更長。最好根據個人口感和所選擇的炒煮方法進行調整。...
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簡單又好吃的牛肉豆腐做法
功效:牛肉豆腐富含蛋白質和維生素,對身體有助於補充能量、促進肌肉生長和維持健康。材料:-200克牛肉切絲-200克豆腐切塊-1個胡蘿蔔切片-1個洋葱切絲-2顆蒜瓣切碎-2湯匙生抽-1湯匙料酒-適量鹽和胡椒粉-適量食用油-適量雞湯或清水-適量澱粉水(可選)做法步驟:1.將牛肉絲...