羊肉放白醋能去腥嗎 白醋可以去羊肉的腥味嗎
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1、白醋可以去羊肉的腥味。
2、我們從市場上購買回來的新鮮羊肉,一般切成自己想要的形狀之後,放入到一盆清水當中進行浸泡,在浸泡的過程當中,我們可以在清水裏面加入兩勺的白醋,然後繼續浸泡半個小時左右的時間,一般白醋是可以去除羊肉羶味的,並且還能夠使浸泡出來的羊肉口感更加的細膩,味道也會更加鮮美一些,但也要根據羊肉的重量來進行配比,如果是一斤的羊肉,那麼最好是20克左右的白醋。
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