做湯麪條怎麼做好吃法 香濃暖胃酸辣湯麪家常好吃做法
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1、材料:紅蘿蔔1/3根,木耳半盒,豆腐半盒,鮮香菇6朵,蛋兩顆,肉絲半盒(125g),太百粉適量,醬油適量,白醋適量,麻油適量,白胡椒適量,烏醋適量。
2、準備食材,紅蘿蔔削皮切絲,木耳切絲,香菇分成兩部分,香菇梗切絲,剩下的切片,豆腐切成條狀,蛋打散。
3、熱油鍋炒紅蘿蔔跟香菇梗,炒到紅蘿蔔變軟,油呈現橘色。下木耳,炒熟。下香菇,炒到半熟,加水加醬油煮滾。
4、煮滾後加太白粉水,煮到濃稠,加豆腐加蛋加肉絲,肉絲熟了就關火加白醋、麻油、烏醋、白胡椒拌勻淋在面上就好了。
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