西梅熟沒熟怎麼看 西梅熟沒熟如何看
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1、西梅看熟不熟的標準有顏色變深。一般成熟度不夠的西梅顏色會比較淺,多呈青色或青黃色,而成熟的西梅外皮顏色會變深,根據品種有深紫色、藍紫色、紅色等顏色區別。
2、質地變軟。成熟度不高的西梅一般捏起來質地比較堅硬;而成熟的西梅外皮捏起來比較軟,而且富有彈性。口感香甜。成熟度不夠的西梅由於有機酸含量較高,所以口感會比較生澀;而口感香甜滑軟的西梅才是成熟的西梅。
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