粟米餅做法大全 如何製作粟米餅
1、將剝好的玉米粒倒在開水裏焯水
2、焯水後,倒出來瀝乾水分
3、倒在剁好的肉泥中
4、加入鹽、生抽、耗油、香油、雞精進行調味,攪拌均勻
5、用事先準備好的餃子皮進行包餡,用餃子皮並不是包成餃子,而是要包成小包子樣,然後進行輕微的按壓成扁平就好了
6、放在刷了油的蒸籠上,開水之後放上蒸籠,蒸8-10分鐘(根據餅的大小定時間的長短)
7、出籠之後就是這樣的,也是相當美味的,只是顏值就不好説啦,所以還是要加工一下的
8、平底鍋刷油,把蒸好的餅放上去進行煎制,要常翻動以免煎糊,煎到兩面微黃就好了
9、OK,成品出鍋啦,集美味與顏值的粟米餅是不是讓你食慾陡增了呢!
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