包粽子要準備什麼 粽子的簡介
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1、包粽子需要準備糯米、餡料、粽葉和棉線,糯米最好選擇優質的圓形糯米,其口感更軟糯可口;而粽葉多以箬葉、蘆葦葉為主,幹粽葉味道更清香,包出來的粽子口感更好。除此之外,可以根據個人喜好來準備大棗、豆沙、火腿、蛋黃等餡料。
2、粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,粽子成為端午節慶食物。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰。
標籤:粽子
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