簡單又好吃月餅
功效:這款簡單又好吃的月餅能夠帶給人們豐富的口感和美味,同時也滿足了人們對於傳統月餅的喜愛。它富含營養,可以增加人體的能量,提高人們的情緒和免疫力。
材料:糯米粉250克,豆沙餡適量,蛋黃適量,植物油適量,水適量
做法步驟:
1.將糯米粉放入容器中,加入適量的水,攪拌均勻,揉成麪糰。
2.將攪拌好的麪糰分成小劑子,搓成圓球狀,用手指在球中間按下去,然後放入適量的豆沙餡。
3.將月餅重新搓成圓球狀,並且輕輕按扁。
4.將按扁的月餅放入預熱好的烤箱中,用中高温烤制,約15分鐘後取出。
5.在月餅表面刷上一層植物油,將蛋黃液均勻地塗在月餅上。
6.將塗有蛋黃液的月餅放回烤箱中,繼續烤制5分鐘,直至月餅表面呈現金黃色。
7.取出烤好的月餅,待其冷卻後即可食用。
注意事項:
1.在攪拌麪團的過程中,可以適量加水,但不宜加得太多,以免粘稠到無法揉成麪糰。
2.選用優質的豆沙餡,口感更佳,可以根據個人喜好選擇不同口味和顏色的豆沙餡。
3.在烤制過程中,注意控制好烤箱温度和時間,以免月餅過幹或過焦。
4.待烤好的月餅完全冷卻後再食用,口感更佳。
這款簡單又好吃的月餅是各年齡段人羣都可以享用的美味,無論是作為自己的下午茶點心,還是贈送給親朋好友,都能夠帶來愉悦的味覺體驗。製作過程簡單易行,即使是沒有經驗的人也可以輕鬆地做出美味的月餅來。不妨抽出時間親自動手製作一次,給自己和他人帶來一份特別的驚喜。
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