家用壓力鍋怎麼做蛋糕好吃 家用壓力鍋如何做蛋糕好吃
1、將打蛋器、不鏽鋼盆、勺充分洗淨並保證乾燥。取3個雞蛋、將蛋清、蛋黃分開。在蛋黃中加入5毫升色拉油、20克細砂糖、15毫升牛奶攪勻、分次撒入50克左右的低筋麪粉,邊撒邊輕輕攪拌,麪粉可以根據實際情況添加,最終制成均勻的麪糊即可。在蛋清中加入5滴白醋、40克細砂糖粉,用打蛋器打至硬性發泡(即像奶油一樣堆起)。將蛋清泡倒入蛋黃糊中輕輕拌勻,製成蛋糕胚。在內膽底部和邊緣抹上色拉油,並將外部擦乾淨,放入鍋體。
2、關上蓋子,連接好電源,選擇蛋糕功能,此時蛋糕功能閃爍,按下開始鍵,功能指示燈持續點亮,經過1-2分鐘預熱,機器發出5次“嘀”聲,提示預熱完成,開蓋將蛋糕胚倒入倒入預熱好的內膽中,合蓋到位,電壓力煲進入蛋糕烹飪工作程序中。
3、烹飪結束後,保温指示燈亮,顯示屏顯示“b”,提示5聲,就可以開蓋享用美味的蛋糕了。
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辟邪放什麼擺件
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