新鮮西紅柿如何保存好看 新鮮西紅柿怎麼保存
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1、常温下保存:將西紅柿蒂朝下擺放在室温下保存,能防止空氣進入西紅柿,能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發,能保存大概1周左右。
2、塑料袋保存:將完整的五六分熟的西紅柿,放進塑料食品袋中,紮緊口,放置在室温陰涼處。每天打開袋子1次,通風換氣5分鐘,塑料袋中有水,可以用毛巾擦乾或換一個塑料袋。
3、冷藏法温度在2度到4度:成熟的番茄可採用冷藏的方法進行保存,冷藏的温度在2度到4度之間,這樣存10天的時間可保證是新鮮且營養的。注意温度不可過低,否則它就會失去鮮味,而且容易凍傷腐爛。
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