黃豆燒肉家常做法 一道菜滿足動植物蛋白所有需求
1、黃豆提前浸泡、煮熟。
2、蒜瓣切碎。
3、坐鍋,放油,爆香蒜碎。
4、倒入肉末炒熟。肉末可以選擇帶一點肥油的,做出來更香,肉末可以炒久一點,一直炒到油滲出來,愛吃香口的甚至可以把肉末炒到帶一點點焦香。
5、放黃豆。
6、翻炒一會兒。
7、放黃豆醬。
8、翻炒出香味即可。
9、出鍋裝盤。
方法/步驟
1黃豆提前浸泡、煮熟。
2蒜瓣切碎。
3坐鍋,放油,爆香蒜碎。
4倒入肉末炒熟。肉末可以選擇帶一點肥油的,做出來更香,肉末可以炒久一點,一直炒到油滲出來,愛吃香口的甚至可以把肉末炒到帶一點點焦香。
5放黃豆。
6翻炒一會兒。
7放黃豆醬。
8翻炒出香味即可。
9出鍋裝盤。
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