電飯鍋做薑糖膏竅門 姜一定要買老的
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1、把老薑清洗乾淨,切小塊,不用去皮。
2、紅棗洗淨去核。
3、準備紅糖塊,最好有黑糖。
5、用料理機把老薑、紅棗、枸杞打成碎泥。
6、把老薑、紅棗、枸杞泥和糖塊放進電飯鍋,把原先泡枸杞的水也倒進鍋裏。
7、摁煮湯鍵煮兩個小時。如果覺得時間不夠還可了兩個小時後摁柴火飯多煮一會。
8、中間偶爾打開翻幾下,讓糖塊融地均勻。
9、老薑會有薑絲。
10、最後裝罐,大功告成!每天早上一小勺衝開水喝,暖胃又暖心。
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