活皮皮蝦能冷凍保存嗎 活皮皮蝦能不能冷凍保存
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1、活皮皮蝦能直接冷凍,活皮皮蝦直接放入冰箱冷藏室可以讓皮皮蝦更保鮮。
2、皮皮蝦營養價值:肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節,此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂。
3、肉質十分鮮嫩,味美可口,可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%,脂肪0.7%,以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。
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