榴蓮怎樣挑甜的 榴蓮如何挑選甜的呢
1、捏尖刺。選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,如果比較輕鬆就能讓它們彼此“靠近”,就證明榴蓮較軟,成熟度也比較好。
2、看大小。一般來説,體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看,成熟的好榴蓮呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟。
3、看外觀。看這個榴蓮外面鼓起來的“小山”,平緩而微隆的“小山”中,正是香甜芳香的果肉,“小山”越多,當然就是果肉越多啦。
4、看開口。很多人認為,自然開口的榴蓮就是好榴蓮,其實也不盡然。如果你要挑選外殼已經裂口的,那最好選擇裂口不太大的,回家後要儘快吃,否則容易變質。
5、搖一搖。把榴蓮輕輕地拿起來,用手輕輕搖晃榴蓮,如果感到裏面有輕輕的碰撞的感覺,或稍稍有聲音,則證明果肉已成熟並脱離果殼,這樣的榴蓮,就是成熟的好榴蓮!
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