煲羊湯放什麼材料 燉羊骨頭湯放什麼材料
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1、材料:羊骨頭1000克、胡蘿蔔500克、洋葱少許、生薑5片,雞精、鹽、葱末、香菜末適量。
2、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊,洋葱洗淨切絲。
3、羊骨頭洗淨切塊投入鍋裏,放入生薑、涼水用大火開始燉。
4、用開水把羊骨燉一下,水開後撇去浮沫,改用小火將肉燉爛,然後加入鹽、洋葱、胡蘿蔔塊。
5、紅蘿蔔燉熟後加雞精、撒上香葱末、香菜末即可起鍋。小訣竅吃羊骨頭的時候可以用香醋、生抽、美極鮮味汁、油潑辣子、香油兑成適合自己口味的調味汁,蘸調料吃。
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新鮮海菜需要煮多久才能吃
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