火參果怎麼吃 多吃火參果營養豐富還能瘦身哦
火參果是一種長相奇特的水果,果形似橄欖,果皮呈現黃色,表面有很多果刺,還有點扎手。火參果的籽比較大,一般人都不愛吃,都喜歡吐掉。
火參果是一種長相奇特的水果,果形似橄欖,果皮呈現黃色,表面有很多果刺,還有點扎手。火參果的籽比較大,一般人都不愛吃,都喜歡吐掉。但是實際上人蔘果是可以連肉帶籽食用的。人蔘果的籽有促進腸胃的蠕動,對人體腸胃有很好的保健作用。
火參果果肉細膩、多汁,呈凝膠狀,內部鑲嵌着許多綠色的種子,口味清甜,火參果種籽覆蓋在明膠狀物質裏,果皮富含維生素C和植物纖維。有輕微的餘香,吃起來特別爽口。其所含的營養不亞於櫻桃,維生素C含量特別高,綠色果肉中含有獨特的粗纖維,長期食用有美容、瘦身的功效。果實長至九成熟時,有黃瓜和櫻桃的混合香味,完全成熟時味似香蕉。
火參果怎麼吃?
1、直接吃
你可以直接切開火參果然後用勺子挖出果肉食用。
2、製作成火參果汁
在清洗乾淨剝去外皮後,也可將火參果切成薄片或切成小方塊狀食用,或是打成果汁,製成非常棒的沙拉醬。
3、用吸管吃
也可以把火參果切開頂部,用珍珠奶茶的粗吸管輕輕的戳裏面的果肉,鬆了以後就可以大口大口的吸食了。如果放在冰箱裏冰上一會味道更好。
4、配合蜂蜜,製成果汁
可以挖出果肉,加入蜂蜜混合,風味絕配,這是不可多得的高營養價值天然飲品。
做法:
用料:火參果1個,蜂蜜適量
1.火參果先用清水洗淨;
2.對半切開;可以看到類似黃瓜瓣一樣的籽;
3.用勺子把籽取出用小碗或者杯子裝好;
4.加入蜂蜜,拌勻即可!食用時可用吸管取食。
提示:不加蜂蜜就有點酸,還可以加酸梅粉食用別具風味
火參果的營養與作用
1、火參果有助於減肥瘦身
每100克火參果中僅含有25千卡的熱量,碳水化合物也僅有3克,且火參果營養素含量豐富,同時含有很多果膠與纖維素,能幫助增加飽腹感,同時還能幫助腸道蠕動,幫助預防便祕,能輔助愛美女性瘦身減重。
2、火參果有助於安神助眠
火參果每100克果肉中含鉀170毫克,鎂34毫克,鈣10毫克,β胡蘿蔔素36毫克,維生素B1 0.03毫克,同時含有維生素B2、B3、B6和花青素、水溶性膳食纖維等,正是因為富含如此多的營養素,能幫助腦力勞動者快速補充營養,火參果還有抗菌消炎的作用,能夠改善失眠的情況,提高睡眠質量。
3、火參果有助於預防貧血
眾所周知,櫻桃的鐵元素含量豐富,但是火參果中的鐵元素是櫻桃的四倍,所以火參果對於因為缺鐵而引起的貧血有很好的預防與緩解的作用。
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