魚頭豆腐湯用什麼魚最好 魚頭豆腐湯應該用什麼魚最好
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1、魚頭豆腐湯中的魚頭一般選用鰱魚頭或草魚頭較好,豆腐用滷水豆腐,並且魚頭洗淨切塊後用大油(豬油)和葱姜煎一下加入熱水燒開湯成濃白色再加入豆腐和調料,這樣湯鮮味美,營養豐富。
2、魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯,豆腐含鈣量比較多,而魚肉中含有維生素D,兩者合吃,藉助魚體內維生素D作用,使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此,這道湯特別適合中年人,青少年食用。
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劍花不能和什麼一起吃
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骨折多久才能吃飯啊
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曬的香腸怎麼處理才能吃
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豬耳朵要炒多久才能吃
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