烤肉拌飯怎麼做 如何做烤肉拌飯
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1、米飯提前蒸好,洋葱和黃瓜切絲、豬肉切小塊備用。
2、首先把肉中倒入適量水澱粉,然後放入適量料酒和少許鹽醃製15分鐘。
3、鍋中放油,油熱後放入豬肉翻炒(油一定要少放,豬肉炒一會兒就會出來很多油)。
4、豬肉變色後放入適量醬油和孜然粉,繼續翻炒。放入洋葱翻炒。
5、洋葱變色後我們再放一點孜然粉,接着放入米飯,放點鹽翻炒,出鍋前放入味精即可。
標籤:烤肉
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