燉豬蹄海帶需要泡多久才能燉

燉豬蹄海帶的泡時間是根據個人的口感偏好而定的，一般來説，可以將豬蹄和海帶浸泡在冷水中15-30分鐘，這樣可以讓海帶軟化並帶出其鮮美的味道。然後，將浸泡好的豬蹄和海帶放入燉鍋中，加入適量的水，大火煮沸後轉小火慢燉2-3小時，直到豬蹄變得柔軟爛糯，海帶也變得香糯可口即可。最後，根據個人口味可以加入適量的調料進行調味，如鹽、生薑、料酒等。