怎樣做土豆牛肉燉豆腐
要做土豆牛肉燉豆腐,你需要準備以下食材:
- 牛肉:切成小塊
- 土豆:切成小塊
- 豆腐:切成小塊
- 葱薑蒜
- 料酒
- 生抽
- 鹽
- 糖
- 胡椒粉
- 雞精
- 水澱粉
下面是製作步驟:
1. 在炒鍋中加入適量的油,放入葱薑蒜爆香。
2. 加入切好的牛肉快炒至變色。
3. 加入少許料酒、生抽、鹽、糖、胡椒粉、雞精,翻炒均勻。
4. 倒入適量的水,蓋上鍋蓋,燉煮一段時間,直到牛肉變得軟爛。
5. 加入切好的土豆和豆腐,繼續燉煮,直到土豆和豆腐變軟。
6. 最後加入適量的水澱粉勾芡,攪拌均勻,即可出鍋。
土豆牛肉燉豆腐做好後,可以根據自己的口味適量調味,可以用來配飯或麪條,味道很美味。希望你喜歡這道菜!
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