雞蛋不能和玉米大蒜一起吃

這是真的。雞蛋不能與玉米大蒜一起食用。這是因為雞蛋含有較大量的維生素B1，而玉米和大蒜中含有較多的硫化物，兩者同時食用可能會產生一種稱為"抗硫化物酶"的物質，破壞維生素B1的作用，影響人體對營養的吸收。因此，最好將雞蛋與其他食材分開食用，以充分發揮其營養價值。