毛峯屬於什麼茶 毛峯介紹
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1、毛峯茶屬於綠茶,是指綠茶初制中形成條索細緊、露出茸毫的嫩烘青茶葉,主產雲南、四川、貴州、浙江等地區,其中以安徽黃山的黃山毛峯為正宗毛峯茶,茶形微卷、狀似雀舌、綠中泛黃、銀毫顯露,蘭溪毛峯香氣鮮靈、滋味醇厚、甘美怡神、清雅可口。
2、毛峯茶具有外形細緊、茸毫披露、初顯芽鋒的特點,用小葉種茶葉製成的毛峯茶,沖泡後湯色明亮、葉底嫩綠明亮、香氣清高、滋味醇爽。用大葉種茶葉製成的毛峯茶,茶湯較黃或暗綠,葉底肥嫩露芽,香味較厚實。
標籤:毛峯
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