東北燉酸菜需要燉多久才能熟

東北燉酸菜的燉制時間取決於具體的食材和口感偏好，一般來説，燉酸菜的時間在1到2小時之間。使用高壓鍋可以縮短燉制時間，大約需要30分鐘至1小時。燉制的目標是讓酸菜變得嫩軟，燉至入口即化的狀態。