粽葉子如何保鮮儲存方法 粽葉子怎麼保存
1、清水保持法:我們把包紮好的粽葉子直接放入到清水裏面就行了,然後中間每隔4~5天左右的時間換一下水,如果是使用這種方法,那麼通常情況下,可以讓粽葉在一個月之內都能夠保持新鮮。
2、懸掛粽葉:這種方法其實也是非常的簡單,我們只要把多餘的粽葉包裹好,然後懸掛在通風陰涼的地方。這樣就可以把這些粽葉子全部風乾,等到下一次我們還想包粽子的時候,直接把這些粽葉取下來,放在水裏面泡軟就可以使用了。這種風乾的粽葉子在泡水了之後,其實和新鮮的粽葉子是一樣的。使用這種方法至少可以保存三個月以上的時間。
3、放在冰箱保存:如果家裏的粽葉子比較的多,那麼這個時候我們可以先把粽葉子放在水裏面清洗乾淨,接着我們需要用布擦掉葉子上面的水分。然後我們把這些粽葉子全部放到保鮮袋裏,注意一定要排掉保鮮袋裏面多餘的空氣,然後密封好放到冰箱裏面儲存。下次如果想要使用粽葉,那就拿出來自然解凍,放到水裏面泡軟即可,一般用這種方法可以保存一年以上的時間。
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