銀耳要泡多久才能煮 銀耳要泡多長時間
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1、銀耳通常需要泡3到4個小時才可以煮,具體浸泡時間取決於品種、水温和季節等。冬天用温水浸泡銀耳,可以縮短時間。
2、銀耳冷水浸泡:用冷水浸泡銀耳,通常需較大限度地使銀耳起泡,浸泡時間應達到3-4小時,這樣可以縮短銀耳燉制時間,使銀耳煮粘稠。
3、銀耳温水浸泡:用温水浸泡銀耳通常比用冷水浸泡銀耳快,一般來説可以在十到二十分鐘內浸泡。但是,如果使用過熱水,會影響銀耳數量和質量,使其口感粘稠柔軟。雖然銀耳有較多優點,但患者需要注意適量食用,以免加重胃腸道負擔。
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