鮮松子能生吃嗎 鮮松子適合直接生吃嗎
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1、絕大部分人是可以生吃松子的,部分不耐受人羣不建議進食。生松子富含油酸和亞麻酸,具有調節血脂、防治動脈硬化、預防心血管病的作用。
2、生松子帶有青澀味,油脂味道更加濃郁,口感更好。
3、松子含有不飽和脂肪酸,這種營養物質不建議煎煮,在炒制過程中會流失部分營養價值,雖然口感更好,但是功效方面不如生松子。
4、部分人羣無法耐受生松子,可能進食生松子後出現腹瀉,這類人羣不建議進食生松子。
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