花生稀飯的好處和壞處 花生稀飯有哪些好處和壞處
1、好處;生花生含有豐富脂肪、鈣、蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等營養物質,本身能量比較高,在做成稀飯以後,營養物質雖然有一定的流失,但大部分營養成分仍保留了下來,且比較容易消化,可以一定程度上滿足人類的營養需求。如果合併五穀雜糧一起煮稀飯,不僅可以果腹、補充營養,其中富含的膳食纖維還可以促進消化。
2、壞處;但是花生稀飯如果一時食用過多,可能會加重胃腸道負擔,引發腹脹、腹痛等消化問題;長期過量食用,可能會營養過剩,誘發肥胖;如果花生稀飯在每日攝入食物中比重過大,可能會導致其他人體必需維生素的缺失,比如維生素B。
3、此外,具有花生過敏史的患者一定避免食用花生稀飯,避免不良後果;花生稀飯的喜愛者也應適量食用,多元化飲食,以保證身體的健康狀態。
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