綠豆是熱性還是涼性的 綠豆屬於熱性還是涼性的呢
1、綠豆是涼性的,屬於藥食同源的食物,可做成湯飲食用,也可入藥,適量飲用對人體有較多的益處,但不可食用過量,避免加重腸胃不適。
2、中醫認為綠豆性質寒涼,歸胃經、心經等,日常生活中可將綠豆做成綠豆粥、綠豆湯、綠豆稀飯、綠豆百合粥等食物,有助於起到生津止渴、清熱祛火、涼血消暑等功效。尤其對於外感風熱、內傷發熱的人羣來説,遵醫囑服用綠豆製成的藥膳,可對上述病證有一定調理效果。
3、雖然綠豆對機體有一定的滋補作用,但不可過量食用,尤其對於脾胃虛寒、胃部虛弱的人羣,若不控制好食用量,則可能會誘發機體出現腹瀉、腹痛等不適現象。
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