吃葱葉的功效與作用 葱葉的營養價值及功效
1、葱葉性温,味辛,既有食用價值又有藥理作用,能祛風發汗、解毒消腫,主治感冒風寒、頭痛鼻塞、身熱無汗、面目浮腫、跌打創傷等病症,具有發汗理氣、舒張血管等功效。
2、發汗理氣:葱葉能刺激汗腺,發汗散熱。其含有的葱油能刺激上呼吸道,有助於痰液排出,故感冒、咳嗽的患者適宜食用。
3、舒張血管:葱葉富含維生素C,有舒張小血管、促進血液循環的作用,可預防血壓升高所致的頭暈,預防老年痴呆,葱葉的揮發油和辣素能祛除腥羶等油膩厚味的菜餚中的異味。
4、緩解疲勞:葱葉含烯丙基硫醚,可以刺激胃液的分泌,且有助於食慾增進。葱葉與含維生素B1較多的食物一起食用,會促進食物的澱粉及糖質轉變為熱量,可以緩解疲勞。
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塑料袋裝飯的危害
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鉀對人體的作用與危害
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