蘑菇的種植方法與注意事項 如何種植蘑菇

1、菇房的準備：我們在種植蘑菇之前就要將菇房準備好，現在比較常見的菇房就是用大棚來搭建的。需要注意的是，我們搭建菇房的時候一定要選擇好地理位置，一般選擇在底稿比較高，但是需要地勢比較平攤，同時周圍要比較空曠，通透性好，方便空氣的流通。大棚的材料要選擇用可以將光照散射的，然後地面要用水泥來修葺，這樣做的好處是方面我們的沖洗打掃，避免菇房內其他細菌的增生。菇房建造好了之後我們就好搭建菇牀了，我們可以選擇木製、鐵製的菇牀，也而已選擇用磚砌的。這裏需要注意的是，菇房一定要留牀或者有捲簾，這樣可以增加菇房內空氣的流通。

2、養料的堆制：蘑菇養料的堆制這一步對蘑菇來説是十分重要的。一般來説，養料的主要成分就是家畜的糞便、麩皮、稻草秸稈之類的等等，在每年七月份左右我們開始進行養料的堆制。堆制養料之前，我們需要先將家畜的糞便曬乾，其他的材料要切段打碎，然後加入適量的石膏，攪拌均勻，然後用水或者尿液浸透，然後按照一層糞便一層草料這種結構堆積記起來來進行發酵。這裏需要注意的是，每隔三四天左右我們就要將它們翻一次堆，半個月左右養料就堆制好了。

3、消毒殺菌：在完成了養料堆制的工作後，我們需要將菇房進行一次徹底的消毒殺菌，然後我們將養料放入菇房中，在菇牀上鋪好養料。這個時候需要將菇房內的門窗還有捲簾都關好，將室內的温度升高到六十攝氏度左右，這個温度持續三個小時之後，將温度降低到五十攝氏度左右，這個時候要將這個温度維持一週左右的時間，這樣做的好處是可以讓養料可以徹底的發酵，而且因為高温的左右，還可以對養料進行殺菌消毒，讓養料中慘留下來的都是對蘑菇有利的微生物，有利於蘑菇的生長髮育，給我們創造更大的經濟效益。

4、接種覆土：等到養料發酵好之後，我們將菇房內的温度降低到二十五攝氏度左右，這個時候我們就可以進行蘑菇的接種了。接種前，我們需要先將菇牀上的養料整平整，需要注意的是，菇牀上的養料要達到十五公分左右的厚度。這個時候我們可以選擇用穴播的方式來進行接種，每隔十公分左右的距離來接種。如果想要提高蘑菇發菌的速度的話，我們可以增加以下接種密度。在接種完了之後，我們需要注意保持養料的濕度，同時還要注意菇房內的通透性，要及時的通風透氣。這些工作都完成之後，就可以把細肥土覆蓋到養料的上面，靜靜地等待蘑菇發菌就可以了

5、出菇管理：這個步驟是蘑菇種植中最關鍵的一步，直接關係到我們的經濟效益。在出菇管理中最重要的就是水分還有温度的管理。一般在出菇期，養料的濕度要達到百分之七十左右才可以，出菇期的後期慢慢將養料的濕度恢復到百分之八十到九十就可以。這裏需要注意的是，澆水的時候我們要採取少量多次的原則。出菇期內菇房內的温度我們最好維持在二十到二十八攝氏度左右，這樣做的好處是可以加快蘑菇的生長，縮短它們的生長週期，增加我們的經濟效益。等到蘑菇生長到一定大小的時候我們就可以採摘售賣了。