口蘑種類很多喜歡生長在什麼樣的環境裏?如何種植? 一起了解一下吧
1、植被:口蘑的主要產區,其植被是以多年生草本植物為主,如羊草屬的羊草,針茅屬的貝加爾針茅、羊茅以及冰草等,豆科植物有紫雲英,紫花苜宿、車軸草等,以上的植物都可以適應草原寒冷乾燥的生態氣候。
2、土壤:發生在河北北部草原以及內蒙古錫林格勒草原的口蘑,土壤肥沃、有機質含量十分豐富,土壤為半乾旱地區高原慄鈣土,而是發生在內蒙古呼倫貝爾草原的口蘑,土壤類型為沙質黑鈣土,土壤ph值在5.7至7.2,地表牧草枯枝層厚度三至5cm,腐殖質層厚約30至40cm,植物根系集中在25cm左右。
3、氣候:口蘑主要產區氣候寒冷、降雨量少。而又集中,出菇期晝夜温差大,如錫林格勒草原年平均氣温1.4度。無霜期117天,一月份平均氣温負40度;年降水量在300至400mm,多集中在7至9月份,在這三個月降水量佔全年的70%左右,平均氣温在17℃左右,這樣的環境條件適宜子實體發生和生長;8月份是口蘑的盛產期,預計的温度在10℃左右,中午的温度在25℃左右,晝夜温差相差15度,這樣有利於口蘑子實體發育。
4、摺疊鋪料接種:堆肥進房之前,菇棚內要預先進行消毒處理,以減少病蟲害的發生。堆肥上牀鋪料時,要求疏鬆平整,四邊與牀沿垂直整齊,料厚20釐米左右,接種後再鋪蓋3-4釐米厚。由於菌絲生長階段培養料會逐漸下塌,最後的料厚應不低於18-20釐米。
5、菇牀接種可採用撒播法或穴接法。在實際生產中以撒播法最為普遍。播種時,將菌種冊成小塊(麥粒種可分成3~5粒的小塊),但不宜過分散碎,均勻撒播在料面。無論採用何種接種方法,都必須注意菌種質量。要求菌絲潔白濃密,均勻一致,結塊性好,無雜菌,不吐黃水。每平方米牀面用麥粒瓶裝(750毫升的菌種)1瓶或罐頭瓶500毫升的菌種1.5瓶,或用糞草菌種2-3瓶(罐頭瓶)。接種後隨即在上面鋪蓋一薄層3-v4釐米厚的培養料,將料面整平,輕輕拍實。
6、摺疊發菌培養:發菌初期菌絲生長量低,一般不需要通風,當菌絲吃料達到5釐米以上時,每天通風2-3次;菌絲長到料層的一半後,在無風或微風天氣時,要求夜間整夜通風;覆土之前必須晝夜不間斷地通風換氣。為防止通風引起培養:料大量失水,要採取地面噴水提高棚內空氣濕度,使棚內空氣相對濕度經常保持在75%-80%,以減少牀面水分蒸發。口蘑栽培時間的安排,主要是為了利用自然温度,在發菌期間要防止因氣候突變,尤其是持續高温對菌絲所帶來的不良影響,要及時採取通風、噴水等降温措施,將菇棚內温度控制在菌絲生長的適温範圍內,促使菌絲正常發育。
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