關於肉絲麪的知識

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杏鮑菇肉絲麪做法杏鮑菇肉絲麪做法分享

1、食材：肉絲適量、麪條適量、老抽適量、姜適量、鹽適量、杏鮑菇半個、蒜1瓣。2、杏鮑菇和肉洗淨。3、把杏鮑菇和瘦肉切條備用，注：肉絲切好用點芡粉抓勻，這樣瘦肉炒出來更嫩。4、姜蒜葱切末備用。5、先大火炒肉，放少許老抽...
酸菜肉絲麪的做法如何做酸菜肉絲

1、首先將大葱切成葱花，酸菜切成段，放入碗中備用，將裏脊肉先切片，再切絲，放入碗中備用。2、起鍋燒油，油熱後放入肉絲，快速煸炒，炒至肉絲髮白，放入大葱，炒出葱香味，加入酸菜，老抽，翻炒均勻後倒入清水。3、水開後加入鹽，雞精，煮至沸騰...
肉絲麪的做法有哪些酸辣肉絲麪怎麼做

1、螺絲面，開水煮好後，撈出。2、裏脊肉，切絲備用；葱花、蒜片，切好備用。青椒切絲備用；西紅柿切塊兒備用。幹辣椒三個備用。3、起油鍋，炒肉絲，放入白胡椒粉。4、肉絲炒熟時，放入葱花，蒜片，繼續炒，炒出香味來，然後加入白糖一勺、料酒...
怎麼做肉絲麪最好吃肉絲麪做法

1、將雪菜用清水浸泡去除鹹味後，切成粗顆粒待用；2、將小白菜摘洗乾淨；3、炒鍋下油燒熱，放入肉絲炒熟，盛出待用；4、炒鍋再放油燒熱，下雪菜炒出香味；5、再倒入肉絲，加入適量清水，放入雞粉、胡椒粉，調好鹹淡燒開後，下葱花，滴香油，分盛...
青椒肉絲麪的做法

青椒肉絲麪的做法：材料：-豬肉：150克-青椒：2個-麪條：200克-大葱：適量-姜：適量-大蒜：適量-料酒：適量-生抽：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-雞精：適量-食用油：適量步驟：1.將豬肉切成絲，用料酒、生抽、鹽、白胡椒粉、雞精醃製均勻，靜置10分鐘；2...
雪菜肉絲麪的做法如何製作雪菜肉絲麪

1、梅花肉切絲，用料酒、醬油、薑末醃好。2、雪菜鹹菜，過兩遍清水，瀝乾水。3、鍋熱以後倒油，加入肉絲炒熟。4、然後加入雪菜絲，炒透炒勻，關火，盛出。5、然後，用開水下熟一份麪條，中間點一兩開水，以便面熟得更均勻。6、把面撈出來...
小白菜肉絲麪做法如何做小白菜肉絲麪

1、小白菜洗淨控水備用。2、鍋中燒水，水開後放入手擀麪。3、面煮到8成熟後放入洗淨的小白菜。4、豬肉洗淨切絲。5、鍋中倒少量油，放入肉絲煸炒變色。6、肉絲變色後放入2大勺生抽和1大勺蠔油後填入少量清水。7、肉絲上色...
如何做酸湯肉絲麪酸湯肉絲麪的做法

1、原材料：酸菜250克，麪條300克，豬肉200克。調味料：葱15克，紅椒20克，雞精2克，鹽3克。2、做法：（1）酸菜洗淨，切碎；豬肉洗淨，切成條，用鹽、雞精調味；葱、紅椒洗淨，斜切成段。（2）鍋中倒油燒至九成熱，放入酸菜炒香，倒入清水燒開熬煮至濃稠。（3）放...
豆角肉絲麪的家常做法豆角肉絲麪怎樣做

1、食材：麪條1把，豬肉80克，雞蛋1個，海鮮菇20克，豆角60克，葱2棵、雞精少許、鹽適量。2、先準備好麪條、豬肉、豆角、海鮮菇、雞蛋等食材。豬肉，儘量多準備點瘦肉。3、豆角切細絲，海鮮菇切成小段備用。4、葱花切好，豬肉切成細絲，...
鹹菜牛肉麪怎麼做鹹菜牛肉絲麪的做法

1、牛肉絲放少許生抽、老抽、料酒醃下。2、葱切葱花，姜切薑絲。3、鹹菜洗淨擰乾水，切小粒粒。4、煮一鍋開水把麪條煮上，根據自己喜歡的軟硬程度來決定時間，同時炒牛肉絲5、鍋中放適量有，爆香薑絲葱花。6、下牛肉絲拌炒。7...
雞蛋肉絲麪的做法雞蛋肉絲麪怎樣做

1、食材：雞蛋麪150克、雞蛋1個、肉100g、菜油適量、食鹽適量、生抽適量、辣椒粉適量、葱適量、生薑適量。2、先將肉，生薑，葱切好。3、將麪條放入水中煮熟（不要煮的太爛了）。4、將煮熟的麪條過一下冷水，這樣麪條有嚼勁的。5...
芹菜肉絲麪的做法怎麼做芹菜肉絲麪

1、材料：芹菜、肉絲、面、鹽、薑絲、葱白。2、瘦肉絲切好用生抽和鹽醃製。3、芹菜洗淨切好。4、鍋中放少許油，爆香薑絲和葱段，花椒。5、放肉絲拌炒，待變色後盛出。6、放芹菜炒，炒至芹菜稍稍變軟。7、放入肉絲一起炒。8、放...
肉絲麪最忌諱什麼調料做法

肉絲麪最忌諱的調料做法是加入過多的辣椒粉或辣椒醬。因為肉絲麪本身已經有一定的辣度，如果再加入過多的辣椒調料，會使整道菜變得過於辣味濃重，影響口感和食慾。因此，在製作肉絲麪時，要控制好辣椒調料的用量，以免過辣。...
雪菜肉絲麪怎麼做雪菜肉絲麪的正宗做法

1、麪條200克，豬瘦肉100克，雪裏紅50克，紅辣椒1個。2、食用油20克，香油1小匙，醬油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。3、豬瘦肉洗淨切成絲。4、雪裏紅洗淨切成長段。5、紅辣椒洗淨切絲。6、鍋內倒入油，燒熱，下豬肉絲翻炒，把肉絲炒至變...
青椒肉絲麪的做法推薦

青椒肉絲麪是一道經典的中式麪食，下面是一種簡單的做法推薦：材料：-瘦肉（豬肉或雞肉）：150克-青椒：2個-麪條：適量-大葱：適量-大蒜：適量-姜：適量-生抽：適量-料酒：適量-鹽：適量-糖：適量-雞精：適量-胡椒粉：適量-麻油：適量-油：適量步驟：1.將瘦肉...
肉絲麪怎麼做好吃

要做好吃的肉絲麪，可以按照以下步驟操作：1.準備材料：豬肉絲、麪條、蔬菜（例如胡蘿蔔、豆芽等），調料（例如醬油、鹽、料酒、姜蒜等）。2.先將豬肉絲用葱姜水浸泡片刻，然後用清水沖洗乾淨，用廚房紙吸乾水分備用。3.將麪條煮熟，控水後...
清爽榨菜肉絲麪清爽榨菜肉絲麪的做法

1、原料：榨菜小半包、麪條(大碗麪)1份、豬肉適量、生菜幾片、姜兩片(切絲)、葱花。2、榨菜肉絲麪的做法：首先準備好所有材料，瘦肉洗乾淨，切薄片再切絲。3、切好的肉絲要醃製一下，碗裏放點鹽,蠔油,生抽,料酒澱粉和肉絲一起...
菠菜肉絲麪的做法

菠菜肉絲麪的做法:材料:-200克麪條-150克瘦肉絲-100克菠菜葉-2顆蒜瓣，切碎-2湯匙醬油-1湯匙料酒-1/2茶匙鹽-適量胡椒粉-適量食用油步驟:1.將麪條煮熟，撈出備用。2.菠菜葉洗淨，用開水焯水後瀝乾。3.熱鍋倒入適量的食用油，...
怎樣弄麪條好吃又簡單西紅柿肉絲麪好吃又做法簡單

1、熱鍋涼油，放入薑絲和葱段炒香。2、放入肉絲炒至變色，再倒入洋葱丁炒出鮮香味。3、加入一勺生抽，炒出醬香味。4、倒入西紅柿，大火炒出湯汁。5、加入適量清水，大火煮開。6、下入麪條，煮至8分熟，再放入雞毛菜煮一分鐘。最後...
家常青菜肉絲麪的家常做法青菜肉絲麪的簡單做法

1、用料：肉絲100克、青菜適量、麪條適量。2、熱鍋燒油，倒下肉絲翻炒半分鐘至變白；將洗好的青菜下鍋，和肉絲一起翻炒，直到青菜全部變軟；倒入適量熱水，大概沒過青菜吧，再放入麪條，用筷子攪拌均勻；加入鹽、胡椒、味精、醬油、耗油...
榨菜肉絲麪的做法大全

以下是榨菜肉絲麪的做法：材料：-乾麪條-榨菜-瘦肉絲-大葱-生薑-食用油-鹽-雞精步驟：1.將乾麪條用水泡軟備用。2.把榨菜切碎備用。3.將瘦肉切成細絲。4.大葱切成葱花，姜切成薑末。5.熱鍋加入適量的油，放入薑末和瘦肉絲煸炒至...
雞湯肉絲麪的做法雞湯肉絲麪的烹飪方法

1、主料：麪條1把、豬肉200克。輔料：胡蘿蔔、油菜、葱、姜、蒜。香料：花椒、大料、桂皮、香葉、丁香。調料：鹽、糖、料酒、醬油、雞湯、食用油。2、豬肉切絲。3、胡蘿蔔切塊，油菜切段，葱、姜、蒜切塊備用。4、香料用紗布包好...
海帶肉絲麪的做法大全

海帶肉絲麪的做法大全：做法1：材料：-海帶-豬肉絲-麪條-葱薑蒜-醬油-食用油-鹽-糖-香菜步驟：1.將海帶浸泡在温水中，泡軟後切成細絲備用。2.豬肉切成絲，葱薑蒜切末備用。3.鍋中燒熱油，放入葱薑蒜爆炒。4.加入豬肉絲翻炒至變色。...
肉絲麪怎麼做肉絲麪要怎麼做

1、肉絲麪在製作時放入適量的雪菜，做好以後特別好吃，在製作時需要準備麪條200克，雪菜一百克，瘦肉150塊，排骨湯適量。2、把準備好的瘦肉，洗淨以後切成絲狀，加適量食用鹽和味精，以及生本條，原以後醃製半小時，把準備好的雪菜洗淨以...
香辣榨菜肉絲麪的家常做法香辣榨菜肉絲麪的家常做法介紹

1、材料：豬裏脊100克、榨菜一袋（80克）、金針菇半袋、香菜一根、辣椒1根、郫縣豆瓣醬一大勺、葱、姜。2、豬裏脊切細絲，放入少許色拉油，攪拌均勻，然後放入少許生抽、澱粉，攪拌均勻。3、金針切掉根部洗淨，大葱切丁，薑切片，辣椒切...