關於香乾的知識

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香乾回鍋肉的做法

材料：-200克香乾-300克豬肉（五花肉或者瘦肉均可）-2顆幹辣椒-3顆蒜瓣-2片姜-2顆葱-適量的鹽-適量的白胡椒粉-適量的生抽-適量的料酒-適量的醬油-適量的糖-適量的澱粉-適量的食用油步驟：1.將豬肉切成薄片，醃製15分鐘。在醃製...
芹菜香乾肉絲做法如何做芹菜香乾肉絲

1、如何做芹菜香乾肉絲，把小裏脊肉切絲。切好肉絲以後放入盤中。加一點黃油，鹽，澱粉，抓勻。用保鮮膜封好。放冰箱冷藏一個半小時以上。口感更好、2、芹菜選擇香芹，然後用手掰成段。最好去掉芹菜的筋。鍋中加入清水，鹽和食用...
大白菜梗怎麼做好吃酸辣香乾炒菜梗的烹飪技巧

1、用料：青菜梗6棵、胡蘿蔔1根、香乾3塊、乾紅辣椒5個、生抽15克、白糖5克、香醋5克、油適量。2、做法：（1）做菜用的食材和調料全部準備妥當。清洗好6棵青菜，青菜梗切下備用。香乾、胡蘿蔔分別清洗乾淨，備用。（2）青菜梗幾片疊...
炒香乾豆腐做法炒香乾豆腐做法介紹

1、首先準備好豆腐乾和蒜薹，洗淨備用。2、然後將豆腐乾切條、蒜薹切段。3、鍋中放油，放入花椒炸香。4、放入蒜薹翻炒。5、放入醬油調味。6、放入鹽調味。7、蒜薹斷生後，放入豆腐乾炒1分鐘裝盤。...
香乾炒木耳怎麼做香乾炒木耳的具體做法

1、主料:豆腐乾300克。2、輔料:木耳(水發)50克。3、調料:大葱10克、姜5克、鹽3克、料酒10克、植物油10克。4、木耳洗淨,撕成塊。5、香乾片薄片,切絲。6、鍋內放油,葱段、薑片入鍋熗一下,隨後下木耳、豆腐乾煸炒。7、...
香乾簡單好吃的做法

香乾是一種植物蛋白質豐富、口感香脆的食材，下面分享一個簡單好吃的香乾做法：材料：-250克香乾-適量油-適量鹽-適量白胡椒粉-適量生抽-適量葱薑蒜末步驟：1.將香乾切成適當大小的塊狀備用。2.鍋中加入適量油，燒熱後放入香乾...
薺菜炒香乾竅門薺菜炒香乾怎麼做

1、食材：香乾、薺菜、食用油適量、鹽適量。2、將香乾放在案板上切開，薺菜洗淨備用。3、油鍋燒熱放入適量食用油燒熱，下入已洗淨的薺菜翻炒一下。4、接着放入切好的香乾翻炒均勻。5、炒熟後加半勺鹽、加少許味精，調味炒勻...
香乾如何去味香乾怎麼去味

1、洗淨風乾。把香乾從冰箱拿出，一塊一塊將香乾上長得黴，或者因為變味產生的滑液通通洗乾淨，然後放在籃子裏讓水自然流乾。2、油炸至酥。油炸是最關鍵的步驟，滾燙的油能有效去除香乾上的異味。小火加熱油，油量視香乾數量而...
捲心菜炒香乾竅門捲心菜炒香乾做法步驟

1、材料：捲心菜、香乾油、鹽、花椒粉、醬油、葱、雞精、白糖。捲心菜洗淨，捲心菜葉用手撕，捲心菜幫用刀片薄片。2、豆腐乾切條。3、豬肉切片，葱切葱花。4、熱油鍋，放入肉片翻炒。5、放入葱末炒香，放入捲心菜翻炒。6、放入花...
辣椒香乾炒肉的做法辣椒香乾炒肉的做法介紹

1、食材：瘦肉200g、香乾200g、青椒100g、姜5g。2、將瘦肉洗乾淨切成絲備用；3、將香乾和辣椒洗淨切好備用；4、將姜去皮洗淨切碎備用；5、在鍋中加入適量食用油；6、加入姜沫爆香；7、將瘦肉倒入鍋中，快速翻炒一會；8、加入切好的香...
大蒜炒香乾的家常做法大蒜炒香乾製作的具體步驟有什麼

1、原料：大蒜、香乾、胡蘿蔔、食用油、生抽、蠔油。2、香乾清洗乾淨後切小片備用，胡蘿蔔洗淨切絲備用。3、把大蒜根部及老葉摘掉，洗淨後先把蒜白部分用刀背輕輕拍鬆散後斜切寸段，炒鍋燒熱，放入少許食用油，下入蒜白、胡蘿蔔...
香乾能不能放冷藏保存香乾放冰箱冷藏可以放幾天

1、香乾能放冷藏保存。2、如果是帶包裝的，一般都能保存270天左右。如果是零散買的，就沒那麼長的保質期了，就算是存放在冰箱裏，也不要超過一個星期。而且，在吃的時候拿出來聞聞，因為豆製品一般壞了都發酸的，而且失去彈性軟軟...
正宗芹菜炒香乾的做法

正宗芹菜炒香乾的做法如下：所需材料：-芹菜250克-香乾150克-大蒜2瓣-生薑1片-辣椒適量（可根據個人口味添加）-調味料：鹽、雞精、生抽、料酒、白胡椒粉適量-葱花（用作裝飾）步驟：1.將芹菜洗淨，剁成小段，大蒜和生薑剁碎，辣椒切絲備用...
韭菜炒香乾的做法怎麼做韭菜炒香乾

1、材料：韭菜一小把（200克左右），香乾6塊，紅椒一個，蒜粉適量，油適量，鹽少許，生抽數滴。2、韭菜洗淨，切段，香乾洗淨，切細條，紅椒去籽切絲。3、炒鍋加油燒熱，下紅椒絲和香乾翻炒，加入少許鹽、蒜粉、生抽調味，如果太乾可加入少許水。4、不...
香乾炒黃豆製作方法香乾炒黃豆的做法

1、材料:香乾多塊、黃豆半斤、大蒜兩個、辣椒四個、植物油適量、生抽適量、雞精適量。2、豆乾切塊，蒜和辣椒切段。3、鍋裏放油，先炒黃豆，五分鐘後加蒜和辣椒，繼續炒一會兒。4、放入香乾，大火炒兩三分鐘，加少量水。5、轉小火...
如何做芹菜炒香乾芹菜炒香乾的做法步驟

1、主料：芹菜適量、香乾適量、蒜末適量、色拉油適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量、生抽適量、啤酒適量、清水適量。2、芹菜香乾切好。3、鍋中燒開水，先焯一下芹菜30秒，然後再下入香乾再30秒。4、撈出沖涼水待用。5、少...
香乾肉片炒平菇怎麼做香乾肉片炒平菇的做法

1、用料：豬肉(瘦)200克，平菇5朵，豆腐乾(香乾)3塊，葱2棵，食鹽1/2茶匙，植物油2湯匙。2、瘦肉切成薄片。3、香乾切成小條狀。4、平菇撕開。5、葱切成小段。6、鍋燒熱放入1.5湯匙植物油，把香乾炒熟，盛出來。7、接着再放入肉片炒熟...
豆瓣香乾炒雞胗怎麼做豆瓣香乾炒雞胗

1、主要食材：雞胗、香乾，紅油豆瓣，葱，紅椒，蒜瓣，老薑，料酒，蒸魚豉油，白胡椒粉。2、蒜瓣剝皮、跟老薑一塊切成粒、香豆腐乾洗淨切小粒。3、雞胗洗淨切小塊、紅椒切小粒，葱切葱花。4、鍋中放適量油，放入蒜粒姜粒爆香。5、放雞胗拌...
豆腐乾炒什麼好吃芹菜炒香乾做法介紹

1、準備材料：芹菜300克、香乾3塊、鹽1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克)。2、將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗乾淨後切成寸長的段；3、香乾先橫批切成兩半的片，再改刀成絲；4、熱鍋入油，待油温時倒入香乾炒出香味；5、倒入芹菜，翻炒幾下之...
香乾韭菜炒麪的做法香乾韭菜炒麪的做法介紹

1、材料：麪條250克、韭菜黃150克、香乾100克、豬肉100克、生抽適量、香葱適量。2、把香乾切成小條。3、把瘦肉切絲，用料酒醃會。4、把韭菜黃切成小段。5、起油鍋，倒入瘦肉。6、翻炒一分鐘。7、然後加入香乾條翻炒。8、最...
椒油胡蘿蔔萵筍拌香乾椒油胡蘿蔔萵筍拌香乾的製作方法

1、萵筍洗淨去皮切菱形塊，胡蘿蔔也洗淨切菱形塊，加入鹽，糖，雞精醃製片刻。2、香乾切菱形塊備用。3、鍋中燒熱油放入花椒小火炸香。4、香菜切碎，萵筍瀝乾水分，把香乾和香菜放入。5、加入適量的米醋。6、再加少許醃拌均勻。7...
馬蘭頭拌香乾的家常做法家常的馬蘭頭拌香乾怎麼做

1、主料：馬蘭300克、香乾100克；調料：鹽3克、白砂糖5克、香油10克。2、馬蘭頭的老梗和老葉剔除洗淨，鍋加適量水，置火上燒開，馬蘭頭放入沸水中燙3分鐘，撈出，放涼水中清洗反覆擠去馬蘭頭中的汁水，反覆清洗，最後擠幹水，剁成碎末，放盤...
大蒜炒香乾怎麼炒怎麼做好吃

1、大蒜去根，去老葉後洗淨，備好香乾。2、用刀背把蒜白拍鬆，這樣便於入味。3、再把香乾切片，大蒜切段。4、熱鍋温油，把香乾入鍋煎至兩面微黃撈起。5、鍋內留油，再把蒜倒入煸炒出香味加鹽。6、再把香乾入鍋，煸炒均勻。7、加入...
核桃香乾製作方法核桃香乾的做法

1、用料：香豆腐乾100克，核桃仁50克，植物油，醬油，香油，鹽，味精，各適量。2、將豆豆腐乾放入沸水中焯燙一下，撈出瀝水，切成小塊，放入盤內備用，核桃仁用熱水浸泡數分鐘，去點胞衣備用，炒鍋置火上，倒入植物油燒熱，放入核桃仁，炒至香脆，剷出涼...
涼拌菜香乾馬蘭頭怎麼做家常菜涼拌菜香乾馬蘭頭的做法

1、用料：馬蘭頭250g、香豆腐乾2塊、鹽1茶匙、糖1/2大勺、生抽1勺、五香粉少許、芝麻油（香油）2大勺。2、馬蘭頭洗淨，瀝乾水分。3、香乾洗淨切條，開水中燙一下後切末備用。4、馬蘭頭放入滾開的水中，加入幾滴食用油，焯煮1分鐘，撈...