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  • 空氣炸鍋大雞腿 空氣炸鍋如何做大雞腿

    空氣炸鍋大雞腿 空氣炸鍋如何做大雞腿

    1、用料:雞腿、葱、紅燒醬油、老抽、生抽、鹽、糖、蠔油、料酒、黑胡椒粉、姜。2、將雞腿清洗乾淨,去掉多餘的油脂部分,再用刀豎着切也刀,這樣方便入味。調一下醬汁,如果喜歡吃辣味的可以放一些辣椒粉進去。把醬汁倒入切口...

  • 做大骨頭需要燉多久

    做大骨頭需要燉多久

    燉大骨頭的時間會因不同的食材和做法而有所不同。一般情況下,燉大骨頭需要2到3小時來確保骨頭的養分和味道能夠充分釋放出來。然而,如果你想要更加濃郁的湯,可以繼續延長燉煮的時間,最長可達4到6小時。最好的方法是根據自...

  • 做大肉丸的方法 怎麼做肉丸

    做大肉丸的方法 怎麼做肉丸

    1、荸薺洗淨去皮;用刀拍碎。葱姜切末泡沸水、花椒也泡在沸水中只要花椒水;肉餡兒里加入荸薺,加入雞蛋。2、順着一個方向打,加入鹽、五香粉;一邊順着一個方向攪餡兒一邊一點點加葱姜水,花椒水直至肉餡兒微微上勁兒。3、盤子...

  • 大薯條的做法 公開做大薯條的兩種做法

    大薯條的做法 公開做大薯條的兩種做法

    1、做法一:土豆去皮,切成條。煮開水,放入薯條。煮三分鐘撈出,去除表面水分。鍋中燒油,放入薯條,開小火慢炸,炸至金黃撈出。2、做法二:土豆去皮切片上鍋蒸熟。用擀麪棍壓成泥。放少許鹽。加適量玉米澱粉。和成麪糰。擀成薄片。...

  • 大醬湯的做法家常竅門 如何做大醬湯

    大醬湯的做法家常竅門 如何做大醬湯

    1、材料:土豆一個,洋葱一個,豆腐一塊,豆芽少許,西葫蘆一隻,牛肉少許,小銀魚若干,小辣椒一隻,韓國面豉醬一勺,辣醬一勺,鹽。2、取韓國石鍋一隻,加水燒開;土豆、豆腐、洋葱切片,水開加土豆,洋葱要關火時才下。3、牛肉切片炒熟,把所有材...

  • 大油條的做法和配方 怎樣做大油條

    大油條的做法和配方 怎樣做大油條

    1、在盆中放500克的麪粉,4克小蘇打,4克雙效泡打粉,1勺鹽,打入一個笨雞蛋,用筷子先把雞蛋攪散,和所有的材料混合在一起,再加280毫升的温水邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀之後倒入20毫升的油。2、然後揉成麪糰,在麪糰的上面再塗抹一些...

  • 大骨頭燉酸菜怎麼做 如何做大骨頭燉酸菜

    大骨頭燉酸菜怎麼做 如何做大骨頭燉酸菜

    1、主料:酸菜、凍豆腐、豬腔骨、鹽、雞精、胡椒粉、老抽。2、腔骨剁成塊,倒入冷水中加熱。3、將焯好的腔骨衝去浮沫。4、凍豆腐切成大小適中的方塊。5、鍋中燒油炒姜蒜。6、將骨頭放入鍋中炒,加少量老抽上色,再來點料酒。...

  • 做大聖誕樹的方法 做大聖誕樹的方法介紹

    做大聖誕樹的方法 做大聖誕樹的方法介紹

    1、首先在廢舊紙箱上面拆下來一些瓦楞紙,然後再廢紙上面繪製聖誕樹的形狀,剪切下來當成是模板。2、根據模板剪切瓦楞紙,製作兩個平面聖誕樹,並且分別在頂上和底部剪切凹槽。3、廢紙上畫出聖誕樹的樣子,剪下來作為模板。4、...

  • 做大骨頭湯的做法

    做大骨頭湯的做法

    做大骨頭湯的做法如下:材料:-1公斤大骨頭-1個洋葱,切碎-1個胡蘿蔔,切碎-2根芹菜,切碎-2瓣大蒜,切碎-2片薑片-2顆香菇-適量鹽和胡椒粉調味步驟:1.將大骨頭放入大鍋中,加入足夠的水,使其完全浸泡。2.開火煮沸,然後倒掉水並用清...

  • 大嘎啦肉怎麼做好吃 怎麼做大嘎啦肉好吃

    大嘎啦肉怎麼做好吃 怎麼做大嘎啦肉好吃

    1、配料:嘎啦肉300g、蒜苗/洋葱200g、幹辣椒(小米椒)5條、大蒜3個、薑絲20g、香菜50g、花生油、鹽、食用油。2、方法/步驟:將嘎啦肉洗淨備用。將乾紅辣椒、蒜苗和生薑切碎備用。建議用小米辣椒做辣椒。蛤蜊肉味道更好。取...

  • 大黃鱔怎麼做好吃 怎麼做大黃鱔

    大黃鱔怎麼做好吃 怎麼做大黃鱔

    1、主料:大黃鱔魚3條、洋葱半個,輔料:辣椒6個、姜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、雞精適量。2、將鱔魚去骨,切段焯水待用。3、洋葱、辣椒洗淨切好,姜切絲。4、鍋燒熱,倒油,爆香薑絲,下鱔魚炒香。5、下洋葱、辣椒一起煸炒1分鐘,入適...

  • 怎麼煮大骨頭湯好喝 怎麼做大骨頭湯好喝呢

    怎麼煮大骨頭湯好喝 怎麼做大骨頭湯好喝呢

    1、大骨頭從冰箱取出來,稍微化一會備用。2、鍋里加適量的清水,一定要涼水放入大骨頭開火進行燒煮。3、準備好下列所需要的調料:葱、生薑、八角、花椒等備用。4、開鍋後,去除上面的漂浮物,加入適量的食鹽、葱、生薑、八角、...

  • 大骨頭火鍋的做法 怎樣做大骨頭火鍋

    大骨頭火鍋的做法 怎樣做大骨頭火鍋

    1、大骨洗淨後,翻入冷水過中,加入料酒,薑片,大葱,花椒。2、燒開,撇去浮沫。3、然後將焯好水的大骨放入電壓力鍋內膽,加入薑片,大葱,料酒,水,燉煮半小時。4、香菇,腐竹提前泡發,土豆切片泡在水裏,千張切絲,娃娃菜洗淨切開,油豆腐裝盤。...

  • 大羅非魚怎麼做魚生 怎麼做大羅非魚魚生

    大羅非魚怎麼做魚生 怎麼做大羅非魚魚生

    1、主料羅非魚2斤,輔料葱適量,薄荷葉適量,香菜適量,姜適量,紫蘇葉適量,魚生草適量,配料花生油適量,白醋少量,生抽適量。2、放血幾分鐘後將魚肉片出。片出的魚肉塊用乾淨的吸水紙包起來,吸掉魚肉的水分。3、數分鐘後把紙取出。將...

  • 大螃蟹怎麼做 做大螃蟹的步驟

    大螃蟹怎麼做 做大螃蟹的步驟

    1、將大閘蟹清洗後,煮到半熟撈出放涼。將蒜切塊、杏鮑菇切段、姜切塊、青椒切塊、大閘蟹切塊備用。2、熱鍋倒油,倒入蒜姜段、杏鮑菇、十三香、醬油、料酒、生抽、辣醬、大閘蟹翻炒,放入青椒一起翻炒。上鍋蓋大火燜收汁,撒...

  • 做大湯圓的方法 如何做大湯圓

    做大湯圓的方法 如何做大湯圓

    1、食材:綠豆心260g;糯米粉260g;白糖適量;油適量;青汁粉適量;南瓜粉適量;紅莧菜適量。2、準備湯圓餡料,綠豆心淘洗乾淨,入壓力鍋煮熟,用勺子壓碎,加入適量的白糖攪拌均勻。炒鍋加入適量的油,倒入綠豆沙餡翻炒,炒至略幹一點即可,取出...

  • 大豆腐的家常做法 如何做大豆腐

    大豆腐的家常做法 如何做大豆腐

    1、大豆腐切成大厚片,青蒜摘好洗淨,泡發好的木耳洗淨撕成小朵。2、青蒜切段。3、1個雞蛋打散,,豆腐沾上蛋液。4、用平底鍋將豆腐煎成兩面金黃。5、葱薑蒜爆香。6、放入煎好的豆腐。7、翻炒幾下,放入少許的清水,生抽,老抽,蠔油...

  • 紅燒大鯉魚怎麼做 做大鯉魚鮮美不腥有訣竅

    紅燒大鯉魚怎麼做 做大鯉魚鮮美不腥有訣竅

    1、準備好材料,鯉魚提前宰殺好,去鱗去腸去腥線,處理乾淨。2、香葱打成葱結;切少許葱花,姜3片切絲,蒜2瓣切末。往處理乾淨的魚肚子內塞入葱結,加入5g料酒,鹽1g,白胡椒粉,薑絲,醃漬15分鐘左右去腥。3、醃漬好的魚拿出葱結,用廚房紙...

  • 大醬湯的做法家常 怎樣做大醬湯

    大醬湯的做法家常 怎樣做大醬湯

    1、買回來的蛤蜊放在鹽水裏養着,等其吐淨沙子備用。2、西葫蘆洗淨切片、豆腐用鹽水泡過後切塊,洋葱切絲、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎、豆芽清洗乾淨後擇去底部,土豆洗淨去皮後切片,金針菇洗淨去根部。3、鍋裏放少許油,...

  • 大鮁魚的做法 怎樣做大鮁魚

    大鮁魚的做法 怎樣做大鮁魚

    1、原料:鮁魚、青紅椒、姜、蒜、豬肥肉。2、調料:油、鹽、料酒、生抽、白糖、黑胡椒粒。3、把魚剔骨,去頭去骨去內臟,片成四片。4、把魚肉切成大小均勻的魚丁。5、把魚丁用鹽、料酒和生抽、橄欖油拌勻,醃製20分鐘。6、青紅...

  • 紅燒大骨頭製作方法 做大骨頭得方法

    紅燒大骨頭製作方法 做大骨頭得方法

    1、豬大骨頭2根、食鹽15克、冰糖40克、雞精10克、葱1根、姜1小塊、料酒100毫升、生抽2湯匙、白糖10克、燉肉料1袋。2、燉肉料取一半,包成紙包。葱薑切片備用。3、大棒骨洗淨後,提前一天泡水,中間要換幾次水,這樣做不比焯...

  • 大田螺怎麼做好吃 怎樣做大田螺好吃

    大田螺怎麼做好吃 怎樣做大田螺好吃

    1、主料:田螺500克。輔料:油適量、鹽少許、葱少許、姜少許、剁椒少許、小紅椒少許、紅燒汁少許、白酒適量。2、田螺去尾洗淨。3、起油鍋加熱,放入姜、葱、小紅椒煸出香味。4、放入田螺煸炒。5、放少許紅燒汁煸炒。6、放...

  • 大杏仁巧克力蛋糕的做法 怎麼做大杏仁巧克力蛋糕

    大杏仁巧克力蛋糕的做法 怎麼做大杏仁巧克力蛋糕

    1、食材:美國大杏仁60克,細砂糖40克,低筋麪粉30克,可可粉15克,黃油75克,雞蛋50克,橙皮屑1/2小勺(2.5ML),動物性淡奶油1大勺(15ML)。蛋糕夾層配料:材料A(黑巧克力杏仁夾心層):黑巧克力80克,動物性淡奶油50克,朗姆酒2小勺(10ML),黃油10...

  • 做大骨頭湯竅門 教你8個祕訣

    做大骨頭湯竅門 教你8個祕訣

    1、煮骨頭湯時加一小匙醋,可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中,並可保存湯中的維生素。2、熬製大骨頭湯之前,大骨要汆水,洗去血水浮沫,如果湯中的浮沫不被清除乾淨,會影響最終的湯色,這個一般煮肉燒湯都是這個步驟,要強調的是,是用冷...

  • 大苦菜怎麼做好吃 如何做大苦菜

    大苦菜怎麼做好吃 如何做大苦菜

    1、食材:苦菜100g、葱伴侶醬1勺、白糖1勺、醋1勺、醬油半勺、香油適量。2、苦菜擇掉幹葉,清洗乾淨。3、用刀切掉苦菜的老根。4、取乾淨小碗倒入一湯匙白糖,1/2湯匙味極鮮醬油。5、調入一湯匙涼拌醋。6、挖入一湯匙葱伴侶...

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