關於肉絲的知識

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榨菜肉絲湯的家常做法榨菜肉絲湯怎麼做

1、食材：榨菜60克，肉絲60克，番茄1只（去籽切塊）料酒、鹽、味精、胡椒粉和玉米粉適量。2、製作步驟：（1）榨菜洗淨切絲，肉絲用料酒、鹽、胡椒粉、玉米粉漿上待用。（2）鍋置旺火上下榨菜煸炒，放番茄塊，加湯燒開，將肉絲下鍋再把鹽、味精、...
蒜薹炒肉絲的做法

蒜薹炒肉絲的做法：材料：-300克豬肉肉絲-200克蒜薹-2顆蒜瓣，切碎-適量鹽-適量生抽-適量料酒-適量澱粉-適量食用油步驟：1.將豬肉肉絲用鹽和生抽醃漬15分鐘，使其入味。2.蒜薹洗淨後切成3-4釐米的段。3.在鍋中加熱適量食用油，待...
土豆炒肉絲的家常做法

土豆炒肉絲是一道簡單又美味的家常菜，下面是一種常見的做法：材料:-豬肉（瘦肉）200克-土豆1個-青椒1個-大葱適量-姜適量調料:-料酒適量-生抽適量-糖適量-鹽適量-胡椒粉適量-生粉適量-食用油適量-醬油適量-蒜適量步驟:1.將豬...
肉絲上漿能過夜嗎能吃嗎

肉絲上漿過夜可以吃，但不建議超過一天。肉絲上漿過夜後，可能會導致漿料滲透進肉絲中，使其變得軟爛，口感不佳。此外，長時間存放還會增加細菌滋生的風險。因此，為了保證食品的安全和口感，最好在上漿後儘快食用或者儲存1天內食...
榨菜肉絲湯的做法

榨菜肉絲湯是一道家常的湯菜，下面是製作榨菜肉絲湯的做法：材料：1.豬肉絲100克2.榨菜50克3.雞蛋1個4.香葱適量5.姜適量6.食用油適量7.鹽適量8.生抽適量9.白胡椒粉適量步驟：1.準備食材，將豬肉洗淨切成絲，榨菜切成小段，香葱和姜...
老飯骨京醬肉絲的做法京醬肉絲怎麼做好吃

1、主料豬裏脊大葱。2、豬里肌肉切成細絲,用精鹽、料酒蛋清澱粉油抓勻醃10分鐘。3、甜麪醬和黃醬2；1比例加入香油攪拌均勻。上蒸鍋蒸20分鐘。將葱切成細絲後鋪在盤中。4、鍋中放油燒至5成熱。下入肉絲滑散。炒至肉絲髮...
肉絲麪條怎麼做好吃好吃只需三步驟

1、首先我們要把豬肉切成絲，把葱、姜、蒜這些調料切碎，接着把白菜洗淨，用手撕碎，把所需的材料都準備好。2、接着鍋中放油，油被加熱差不多的時候放入葱、姜、蒜煸炒，調料炒出香味後放入肉絲翻炒，添加料酒、醬油，放入白菜，翻炒均...
青椒肉絲的做法

青椒肉絲是一道常見的川菜，下面是青椒肉絲的做法：所需食材：-豬肉（裏脊肉或瘦肉）250克-青椒2個-姜蒜適量-料酒適量-鹽適量-生抽適量-黑胡椒粉適量-生粉適量-葱花適量-食用油適量步驟：1.將豬肉切成細絲，用料酒、鹽、生抽、生粉...
雞蛋肉絲湯的做法大全

雞蛋肉絲湯是一道常見的家常菜，製作簡單，口感鮮美。以下是雞蛋肉絲湯的做法大全：材料：-瘦肉絲：200克-雞蛋：2個-洋葱：1個-料酒：適量-生薑：適量-食鹽：適量-醬油：適量-香菜梗：適量步驟：1.將瘦肉切成絲，用少量料酒、醬油、鹽醃製片刻。2...
涼拌肉絲的正宗做法涼拌肉絲的做法

1、準備食材：豬肉200克，黃瓜100克，蒜瓣4個，葱2根，辣椒醬15克，生抽15ml，白醋1勺，花椒粉5克，耗油10克，白砂糖15克。2、將買回來的豬肉洗淨，水煮15分鐘，期間注意翻面。3、水煮期間調配好調料。將蒜和葱切丁，放在碟子裏。4、加入適量的...
瘦肉怎麼做好吃不澀不膩青椒拌肉絲的做法

1、材料：青椒200克，瘦肉100克，雞蛋清少許，澱粉、花生油、香菜、花椒、葱絲、精鹽、味精適量。2、青椒去籽，洗淨切成細絲，放入開水中燙後撈出，過涼，瀝乾水分；香菜擇洗乾淨切段；生肉切絲，放碗內加入蛋清、澱粉抓勻，入温油鍋滑散，斷生...
肉絲炒青椒的家常做法

肉絲炒青椒是一道常見且受歡迎的家常菜。下面是一種簡單的做法：材料：-瘦肉（豬肉或牛肉）：150克-青椒：2個-大葱：1根-姜蒜：適量-料酒：適量-生抽：適量-鹽：適量-雞精：適量-胡椒粉：適量-食用油：適量步驟：1.將瘦肉切成細絲狀，加入適量的料酒...
肉絲湯的家常做法

家常肉絲湯的做法如下：所需食材：-瘦豬肉絲：約200克-香菇：適量-胡蘿蔔：半根-青椒：1個-洋葱：半個-豆芽：適量-雞蛋：1個-食用鹽：適量-雞精：適量-生抽：適量-食用油：適量-葱花：適量步驟：1.將瘦豬肉切成細絲，香菇、胡蘿蔔、青椒、洋葱也切成...
酸辣粉皮肉絲湯的做法

酸辣粉皮肉絲湯是一道由粉皮、瘦肉絲和各種調味料燉煮而成的美食。下面是酸辣粉皮肉絲湯的做法：材料:-100克粉皮-100克瘦肉絲-適量香菜和葱花-適量酸筍絲（可選）-適量辣椒絲調味料:-適量食鹽-適量醬油-適量醋-適量白胡椒...
海帶肉絲湯的做法

海帶肉絲湯是一道常見的清湯菜品，下面是海帶肉絲湯的做法：所需材料：1.海帶：適量2.豬肉：適量3.生薑：適量4.雞精：適量5.鹽：適量6.食用油：適量步驟：1.將海帶洗淨，切成絲狀。2.將豬肉切成絲狀，加入少許鹽和料酒拌勻，醃製片刻。3.生薑切...
肉絲湯粉的做法

肉絲湯粉是一道非常受歡迎的中國傳統美食，具有濃郁的湯汁和豐富的口感。下面是肉絲湯粉的經典做法：所需材料：-瘦肉（牛肉或豬肉）：200克-乾粉絲：100克-蔬菜（例如胡蘿蔔、豆芽、青菜等）：適量-雞蛋：1個-青葱：適量-雞精：適量-鹽：適量-生...
娃娃菜炒肉絲的做法娃娃菜炒肉製作方法

1、食材：娃娃菜一組，豬肉一斤，胡蘿蔔一個，尖椒一個，木耳10粒，葱花適量，生薑一小塊，蒜3瓣，生抽一勺，料酒一勺，胡椒粉少許，食鹽適量，蠔油半勺。2、首先將買回來的豬肉洗淨，之後將肉切成小肉片，這樣方便入味，方便炒熟，口感細膩。3、將胡蘿...
豌豆肉絲湯的做法

豌豆肉絲湯是一道家常湯品，口感鮮美，營養豐富。以下是豌豆肉絲湯的做法：所需材料：-豌豆：150克-瘦肉：100克-葱薑蒜末：適量-鹽：適量-雞精：適量-料酒：適量-胡椒粉：適量-雞蛋：1個-澱粉：適量-食用油：適量做法步驟：1.將豌豆洗淨，放入開水中...
涼拌肉絲的正宗做法

涼拌肉絲是一道非常傳統的小涼菜，主要是用豬肉醃製，並配以各種調料和蔬菜進行製作。以下是涼拌肉絲的正宗做法：所需材料：-豬肉300克-青椒、紅椒各半個-姜蒜末適量-郫縣豆瓣醬2湯匙-生抽、醋、糖各適量-香油、花椒油適量-...
五香肉絲的做法大家可以學習一下

1、所需食材：豬瘦肉300克，葱白末5克，薑末5克，紹酒10克，醬油25克，白糖10克，五香大頭菜50克，素油75克，麻油15克。2、製作方法：豬肉、大頭菜切絲，鍋置中火上加素油燒熱，投入肉絲，反覆煸炒至水分將幹，下葱薑末、大頭菜，繼續炒至起酥，放酒...
榨菜炒肉絲的做法詳解

榨菜炒肉絲是一道家常菜，下面是詳細的做法：所需材料：-豬肉(約200克)，切成細絲-榨菜(約100克)，切成細絲-青紅椒各半個，切成細絲-姜蒜適量，切末-料酒適量-生抽適量-鹽適量-糖適量-胡椒粉適量-蠔油適量-雞精適量-澱粉適量步驟：1....
蘿蔔肉絲湯的做法

蘿蔔肉絲湯是一道健康美味的湯菜，下面是製作蘿蔔肉絲湯的簡單做法：材料：-豬肉絲：200克-蘿蔔：1個（約300克）-青蒜：適量-薑片：適量-花椒粉：適量-食用鹽：適量-生抽：適量-雞精：適量-植物油：適量-開水：適量步驟：1.蘿蔔去皮，洗淨切成細絲備用...
木耳怎麼炒肉絲好吃又簡單

功效：木耳富含蛋白質、維生素B和纖維素，對補血強身、清肝明目、消除疲勞等有很好的功效。炒木耳肉絲不僅可以增加食慾，還可以提供豐富的營養，是一道美味又健康的家常菜。材料：1.瘦豬肉2.木耳3.葱薑蒜4.料酒5.生抽6.鹽7.白...
萵筍炒肉絲的做法

萵筍炒肉絲是一道既美味又營養豐富的家常菜，下面我將介紹詳細的製作步驟。材料：-萵筍：一根-瘦肉：適量-姜蒜：適量-鹽：適量-醬油：適量-料酒：適量-雞精：適量-澱粉：適量-食用油：適量步驟：1.準備工作：-將萵筍洗淨，去掉外皮，切成長度約為5-...
青菜肉絲豆腐湯的做法

青菜肉絲豆腐湯的做法如下：材料：-青菜：適量-瘦肉絲：適量-豆腐：適量-雞蛋：1個-葱薑蒜：適量-高湯或清水：適量-鹽：適量-生抽：適量-胡椒粉：適量-香菇粉（可選）：適量步驟：1.準備食材：將青菜洗淨切段，瘦肉切絲，豆腐切塊，雞蛋打入碗中攪拌均勻備...