蛋沙拉饭团怎么做 蛋沙拉饭团如何做
1、主料:墨米100克,糯米100克。
2、辅料:鹌鹑蛋200克,番茄沙司适量。
3、用糯米和墨米。墨米很香,糯米粘润,两样搭配做饭团非常好吃。
4、两种米淘洗干净。
5、放入电饭煲,按照正常焖米饭的水量加水,最好浸泡半小时后在开启煮饭模式。
6、时间到米饭做好,很软糯的米饭。
7、鹌鹑蛋煮熟去皮。
8、番茄沙司倒在小碗中,每个鹌鹑蛋滚满番茄沙司。
9、戴上一次性手套,手套表面微微涂点橄榄油,大约舀出2汤勺凉的米饭,拍成饼状。
10、放入沾满沙司的鹌鹑蛋。
11、包好,团成椭圆形,做成鸡蛋大小的饭团即可。
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