豆角怎样才能储存 如何保存豆角
1、先把豆角两端去掉,用手摘成小段,要去掉豆角的筋,可以防止存储中纤维老化,也可以减少纤维吸水。
2、用水把豆角上的灰尘和农药残留洗掉,然后把豆角放进去,开大火煮把水煮开。
3、然后放入一勺食盐和小半勺小苏打,沥干黎后它装进塑料袋里,挤掉里面的空气,放到冰箱的冷冻层进行保存。
4、这样就可以保存很久,放盐加小苏打,颜色会更加鲜艳,口感也更好,同时对豆角的营养损失也不多,大家如果家里有吃不完的豆角不妨试试。
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