家庭大蒸包技巧 蒸包子的技巧
1、和面:面粉500克放5克酵母 、10克白糖、5克盐,其间酵母起疏松效果,白糖有增效助发效果,盐加在面粉里添加面筋的干劲。将酵母白糖盐溶于温水,水温与人体温度适合为准。500克面粉可加250克水, 一边加温水一边用筷子拌和,将面粉搅成面穗,然后用手揉成润滑的面团。
2、发面:面团封保鲜膜或面盆加盖,放到温度较高的当地,不要超越35度,饧发时刻依据酵母温度等要素的不同,时刻长短也不一样,规范为发到两倍大最适合。
3、做馅:猪前腿肉或五花肉,(7分瘦3分肥)剁碎,调入葱姜末、生抽、盐、白糖、鸡粉、香油、调料油或花椒油,拌和均匀)
4、饧发: 锅里加冷水,水量间隔最下端笼屉不少于3厘米,装入包子坯子,加盖饧发30分钟,这一步很重要,必定要看到包子褶鼓起来才干开战。
5、蒸制:开大火蒸20分钟,或出气后蒸15分钟,如果是小包子出气后10分钟就够了,不要忧虑不熟。蒸制时刻过长,肉馅的油水会将面皮渗透,气泡粘连外表油光。
6、定型:关火后,不要揭锅,天然降温3-5分钟,让包子馅里的气压渐渐降下来,这是一个定型进程必定要记住。
-
单方精油的使用方法
Tousesingleessentialoils,youcanfollowthesemethods:1.Diffusion:Addafewdropsoftheessentialoiltoadiffuserfilledwithwaterandletitdisperseintotheair.2.Topicalapplication:Dilutetheessentialoilwithacarrieroil(suchascoconutoiloralmondoil)andapplyit...
-
女钱包什么颜色最旺财运
传统上,红色被认为是最有利于财运的颜色,因为在许多文化中,红色象征着繁荣和好运。不过,选择钱包颜色主要取决于个人的喜好和信仰。有些人可能更喜欢其他颜色,比如金色或绿色,因为它们也被认为具有财富和繁荣的象征意义。最重要的是,选择一种让你感到愉悦和自信的颜色...
-
茶花多久浇一次水夏天怎么浇
茶花的浇水频率和方式取决于多种因素,包括植物的生长状态、环境温度和湿度等。一般来说,在夏天的炎热季节,茶花的浇水需求会增加。以下是一些夏天浇水茶花的基本指导原则:1.观察土壤湿度:茶花的土壤应保持湿润,但不要过度浇水。每次浇水前,用手指或湿度计测量土壤的湿...
-
表达方式都有哪些
表达方式可以通过语言文字、肢体动作、面部表情、声音、图像、符号等多种形式来进行。在书面表达中,可以使用散文、诗歌、小说、戏剧、论说文等不同的文体来表达思想和情感。在口头表达中,可以通过演讲、对话、歌唱、朗诵等方式来传达信息和情感。此外,还可以通过...