鸡蛋煮汤圆功效与作用 鸡蛋煮汤圆的四个功效介绍
1、提供能量
鸡蛋煮汤圆富含蛋白质、糖、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B、烟酸、钙、铁、磷等营养物质,其中糖、蛋白质等营养元素的摄入可以快速为人体提供能量,而磷元素可协助淀粉与脂肪代谢,提供热量,恢复体力。
2、健脾暖胃
汤圆的主要原材料为糯米,其糯米性温,味甘,入脾、胃、肺经,具有健脾暖胃的功效,同时糯米还能够补益气血,适宜脾胃虚寒、中气不足等人群,但患有糖尿病及其他慢性疾病的患者应尽量少吃。
3、提高免疫力
汤圆中含有较为丰富维生素、蛋白质、碳水化合物以及硒、锌等微量元素,常食用可以补充人体营养,还可以延缓衰老,增强人体的免疫能力,促进儿童的生长发育;鸡蛋也含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、固醇类、蛋黄素及多种维生素、微量元素等成分,属于一种营养非常丰富且全面的食物,并易于被人体消化吸收,所以两者搭配食用可为机体组织补充所需的元素,促进机体免疫细胞增殖,具有提高机体抵抗力的功效。
4、健脑益智
鸡蛋中的蛋白质、磷脂、维生素等成分,对人体的大脑及神经组织发育具有重大作用,可以很好的促进大脑发育,增强人体记忆力,所以吃鸡蛋具有健脑益智的功效,对预防老年痴呆及促进青少年发育有很好的功效。
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