汤太咸了怎么补救 汤太咸了的补救方法
1、加入开水。在锅中加入适量的开水,然后重新烧开,可以冲淡汤的咸味。
2、加入鸡蛋。鸡蛋是一种很吸盐的食材。可以把煮熟的鸡蛋放在锅里。这样就可以让汤味变淡,也可以让鸡蛋更有味道。
3、加入土豆。在锅中放入土豆来吸盐。土豆不要切得太薄,切的厚一点的话能够防止土豆太轻易被煮烂。在煮土豆的时候,可以尝一尝它的味道,然后根据它的味道来确定到底应该放多少土豆。
4、加入面粉或大米。在锅中放入适量的面粉或者是大米。这样也可以减轻咸味。把面粉放到汤里面,然后搅拌一下,吸收汤里面的盐分,汤自然就会变淡。但这种方法会让汤变得粘稠,也可以拿一个干净的纱布,然后包住大米扔到锅里,在锅里面煮一会儿再捞出来,也会减轻汤的咸味。
5、加入糖。锅中放入糖,在开始融化的时候,把糖捞出来。如果加一次糖依然很咸的话,可以再扔进去一颗糖,然后继续循环这个过程。
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