嘎子鱼怎么做好吃
嘎子鱼是一道非常传统美味的湖北菜。下面是制作嘎子鱼的步骤,希望你能喜欢。
材料:
- 嘎子鱼:1条(约500克)
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 食用油:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 豆瓣酱:适量
- 糖:适量
步骤:
1. 将嘎子鱼的鱼腮和内脏清理干净,去掉鳞片,洗净备用。
2. 然后在嘎子鱼的两面切上几刀,这样更容易入味。
3. 生姜切成末,大葱切成段备用。
4. 热锅凉油,油温稍高时放入嘎子鱼,用中小火煎至两面金黄。
5. 向锅中倒入适量料酒翻煎均匀,去腥味。
6. 添加豆瓣酱炒匀,加入姜蒜末、葱段继续翻炒,煎至鱼身稍焦。
7. 倒入适量生抽,加入适量的水,水量要稍多一些,大火煮沸。
8. 将煎好的嘎子鱼转小火,炖煮约15分钟,让鱼更加入味。
9. 将鱼盛出,撒上适量盐、白胡椒粉、糖和鸡精,拌匀。
10. 最后,将嘎子鱼装盘,淋上炖汤即可。
这样制作出来的嘎子鱼肉质鲜嫩,味道鲜美。你也可以根据个人口味的喜好调整配料的用量。
-
楼房菩萨怎么供奉好看
楼房菩萨是一种富有特色的神灵,供奉时可以考虑以下几点,让供奉更好看:1.**选择合适的位置**:将楼房菩萨供奉在整洁清净的地方,最好是高处,代表其具有庇佑之意。可以选择家中的书房、客厅或大厅等位置。2.**精心布置供桌**:在供桌上摆放整齐的供品,如水果、鲜花、香炉等...
-
南方挂什么画最旺财呢
根据传统风水学说,南方挂一些象征着繁荣和财富的画作可以带来旺财气场。以下是一些常见的选择:1.**富贵花鸟画:**花鸟画在中国传统文化中象征着吉祥、富贵和幸福。选择描绘繁茂盛开的花朵和华丽多彩的鸟类的画作可以带来繁荣和财富的象征。2.**金鱼图:**金鱼在中国...
-
广东下元节怎么供奉
广东下元节一般是通过祭祀活动来供奉。人们会准备各种食品、水果、糕点等,摆放在祭坛上,并点燃香火,向神灵祈福。在祭祀仪式上,会诵读祈福文辞,表达对神灵的敬意和祈愿。此外,还会进行舞龙、舞狮等传统表演,以及放烟花、点灯笼等庆祝活动。...
-
盆栽桃树怎么种植
种植盆栽桃树的步骤如下:1.选择合适的品种:选择适合盆栽种植的桃树品种,一般选择小型或者矮生性的品种,例如"碧桃"、"青砂桃"等。2.选择合适的盆器:选择深度适中、排水良好的盆器,尺寸宜大不宜小,以便桃树的根系生长。3.准备好土壤:使用透气性良好、排水良好的土壤...