买回的茶叶如何保存
1. 防潮防潮
茶叶需要保存在干燥的环境中,因此在储存茶叶时,袋子或罐子必须保持干燥,避免受潮。如果储存区域潮湿,可将茶叶放在密封的塑料袋中,再把袋口套在一个干燥的、密封的容器中。
2. 避免阳光直射
茶叶必须保存在黑暗、阴凉的地方,避免阳光直射。阳光会导致茶叶中营养素的流失,同时也会破坏茶叶的色泽和气味。
3. 适宜温度
茶叶的存储温度应该在20℃以下。如果温度过高,会导致茶叶中的酶活性增加,从而改变茶叶的香气和风味。
4. 避免异味
茶叶有很强的吸附能力,因此需要避免储存茶叶的容器中有其它异味。在存储茶叶之前,必须彻底清洗储存容器以消除异味。
5. 定期转移和更新
即使在条件最佳的储存条件下,茶叶也只能保存几个月到一年。因此,最好每3-6个月更新你的茶叶储存,将它们放入新的干燥、阴凉的容器或从新鲜的茶叶中购买一些新茶。
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