炒油茶面的做法大全
炒油茶面是一道以油茶为主要食材的经典面食,下面是炒油茶面的做法大全:
材料:
- 油茶粉
- 面条
- 香菜
- 葱姜蒜末
- 酱油
- 盐
- 香油
步骤:
1. 将油茶粉浸泡在冷水中,搅拌均匀,直至溶解。
2. 将面条煮熟,捞出备用。
3. 热锅加入适量油,放入葱姜蒜末煸炒香。
4. 倒入油茶粉水,搅拌均匀,煮开后加入适量盐和酱油调味。
5. 将煮熟的面条放入锅中,用铲子迅速翻炒均匀,使面条均匀裹上油茶汁。
6. 炒好的油茶面盛出,撒上香菜末,滴上香油,即可享用。
温馨提示:
- 油茶粉的浓度可以根据个人口味调整,根据包装上的说明进行配制。
- 可以根据个人口味加入其他喜爱的配料,如蔬菜、肉类等。
- 炒油茶面时要迅速翻炒,以免面条糊掉。
希望这份炒油茶面的做法大全能帮到你,祝你烹饪愉快!
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