奶白菜豆腐汤的做法
材料:
- 奶白菜:适量
- 豆腐:适量
- 葱姜蒜:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 准备好所需材料,奶白菜洗净切成小块,豆腐切成小块备用。
2. 葱姜蒜切碎备用。
3. 烧热锅,倒入适量的食用油。
4. 放入葱姜蒜爆香。
5. 加入豆腐翻炒片刻。
6. 倒入清水,水量根据个人喜好决定,一般以盖过豆腐为宜。
7. 煮沸后加入切好的奶白菜。
8. 继续煮沸,加入鸡精和适量的盐调味。
9. 煮至奶白菜变软,汤呈浑浊状即可关火。
10. 浓郁的奶白菜豆腐汤即可享用。
温馨提示:可以根据个人口味加入适量的其他调味料,如胡椒粉、料酒等。
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