海参木耳豆腐汤的做法
海参木耳豆腐汤的做法如下:
所需材料:
- 海参:200克
- 木耳:20克
- 豆腐:200克
- 鸡肉高汤:500毫升
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 食盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 葱花:适量
- 麻油:适量
步骤:
1. 海参提前泡发,泡软后清洗干净,切成小块备用。木耳提前泡发,洗净后切成小块。
2. 豆腐切成小块备用。
3. 热锅加入适量食用油,放入姜片炒香。
4. 加入海参、豆腐和木耳翻炒均匀。
5. 在炒锅中加入料酒,煮一会儿以去腥味。
6. 倒入鸡肉高汤,将汤煮沸后转小火炖煮20分钟。
7. 添加适量的盐和胡椒粉,调味即可。
8. 准备一个汤碗,将炖好的海参木耳豆腐汤盛入碗中。
9. 撒上葱花,滴上少许麻油即可。
温馨提示:
- 海参容易吸附异味,所以在烹饪海参前,最好用泡发水或清水多次清洗海参。
- 加入料酒可以去除海参的腥味,可以提升汤的口感。
- 在煮汤的过程中,可以根据个人口味加入适量的调料和香料,例如姜片、蒜末等。
- 木耳和豆腐均可根据个人喜好进行加量,或者可以添加其他蔬菜,如胡萝卜、香菇等丰富汤的口感和营养。
-
如何做猪腰子好吃
要做出好吃的猪腰子,可以按照以下步骤进行:1.购买新鲜的猪腰子,并将其洗净备用。2.将猪腰子切开,去除内部的筋膜和脂肪,并切成块状。3.将猪腰子块放入沸水中焯水,煮2-3分钟,以去除腥味。然后捞出,用冷水冲洗干净。4.准备调料,可以使用葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客厅摆什么绿植最旺家
客厅摆放绿植可以给居室增添一份生机和悠然的感觉,以下几种绿植最适合放在客厅中:1.常青植物:如吊兰、仙人掌、铁树等,这些植物不需要经常浇水,也不怕光线不足,是比较容易养护的绿植选择。2.无花果树:这种植物叶片丰盛,可以在客厅中营造出一种古典优雅的氛围,需要充足的...
-
家养什么花起运最旺运
养什么花能起到最旺运的作用取决于个人的信仰和喜好。一些常被认为能带来好运的花包括:1.吉祥花:如幸福树、吉祥草等,被认为能带来好运和幸福。2.金银花:象征财富和繁荣。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着爱情和友谊。4.兰花:被视为高雅和吉祥的象征。选择养什么花取...
-
星座颜值排行榜
1.天秤座2.狮子座3.双子座4.处女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.双鱼座11.白羊座12.天蝎座...