白粿怎么煮好吃 白粿如何煮好吃
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1、材料:白粿两条,芥兰一把,花蛤一些,瘦肉二两,香菇六朵,西红柿一个,胡萝卜10g,姜3片,蒜5瓣。油10ml,盐2g,糖5g。
2、白粿切片,用水浸泡;花蛤泡水洗净。
3、香菇和番茄切丁,芥兰切断。
4、准备肉片、胡萝卜丝、姜丝、蒜末。
5、热油锅,先炒姜蒜胡萝卜丝,再下肉片。
6、入番茄炒出汁,加盐糖调料。
7、捞白粿炒匀入味,下花蛤,加水烧开。
8、下芥兰翻炒。
9、热气腾腾地,加入少许料酒口味更佳,出锅。
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