羊肉煲怎么做 怎么做羊肉煲
1、黑山羊肉2斤,雪啤酒500ml,料酒2两,香菇,山药1根,竹筒酒1支,朝天干椒10粒,花椒,当归一片,鱼香少许,八角1颗,香叶少许,桂皮一片,蒜头10颗,生姜5颗。
2、将羊肉洗尽,放入锅中,锅中加水盖过羊肉,倒入少许料酒与切片的生姜,大火烧开后后至慢火。期间不停的铲动让羊肉各个角度都能过水。约慢火1分钟后,倒出来,冷水洗净,准备入锅。
3、倒入约100ml的油,慢火。此时将香料倒入锅内,慢熬。熬至香味漂出来,至蒜头快糊的时候,将火开到最大。
4、待油温升高后,将羊肉全部倒入,不停的炒到,防止燋掉。待油被羊肉吸完后,倒入料酒翻炒。加入香菇、加入酱油使其颜色变深。
5、加入盐巴翻炒后,加入250ml的啤酒,盖锅焖。
6、大概2分钟后,将羊肉铲出,放入炖锅或者高压锅内。此处小编推荐炖锅。
7、然后将剩余的啤酒全部倒入锅内。将山药切段后放入,水平与羊肉相齐。炖锅文火约焖2个小时左右开锅。
8、出锅前,一定要尝下羊肉是否已经熟烂,如果不够烂,那就继续炖。
9、出锅后,倒入钞锅内,大火收汁。调味。根据不同的口感,调出自己喜欢 的味道。收汁后,出锅。
10、收汁后,将羊肉铲入盆内,可以洒上一些葱花让颜色更加艳丽。
-
关字加个偏旁变新字并组词
关字+偏旁=新字1.关+木=果(果关)2.关+火=热(热关)3.关+田=畜(畜关)4.关+羊=郎(郎关)5.关+犬=串(串关)6.关+人=间(间关)7.关+山=类(类关)8.关+水=泉(泉关)9.关+虎=关(每字变形)10.关+心=怨(怨关)...
-
什么生肖最走财运最旺财
根据中国传统的十二生肖文化,最走财运、最旺财的生肖通常被认为是龙和兔。龙被视为具有强大财运和权力的象征,而兔则被认为是招财进宝、财运亨通的代表。不过,需要注意的是,每个人的财运都受到个人命理的影响,而不仅仅是根据生肖来决定。因此,除了关注生肖带来的运势...
-
富贵竹的水养殖方法
Tocultivateluckybamboo(alsoknownas"富贵竹")inwater,followthesesteps:1.Chooseacontainer:Selectavaseorcontainerthatistallenoughtosupportthebamboostalksandhasawideenoughbasetoprovidestability.2.Fillthecontainerwithwater:Usedistilledwaterorta...
-
仑可以加什么偏旁并组词
仑可以加上一些常用的偏旁来组词,比如:1.心:仑心、仑情、仑念2.木:仑木、仑枝、仑朴3.火:仑火、仑燃、仑烧4.石:仑石、仑块、仑碎5.土:仑土、仑地、仑陷6.车:仑车、仑辆、仑道7.金:仑金、仑币、仑银8.言:仑言、仑说、仑语9.门:仑门、仑户、仑闩10.夕:仑夕、仑晚、仑夜以上...