梭子蟹怎么做 家常清炒梭子蟹简单做法步骤
1、梭子蟹洗净剥壳,去嘴和腮。
2、切成小块,两只蟹切成八块。
3、热油下姜片爆香。
4、下蟹爆炒。
5、炒至蟹壳基本全变红。
6、倒入一点黄酒,加水和盐。
7、盖锅烧三分钟。
8、开盖撒上小葱。
9、装盘完工!
方法/步骤
1梭子蟹洗净剥壳,去嘴和腮。
2切成小块,两只蟹切成八块。
3热油下姜片爆香。
4下蟹爆炒。
5炒至蟹壳基本全变红。
6倒入一点黄酒,加水和盐。
7盖锅烧三分钟。
8开盖撒上小葱。
9装盘完工!
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